CUCHILLO PROFESIONAL AUS-8 SKY 21 CM

DETALLE DEL PRODUCTO

Experimente la perfección técnica con el Cuchillo Profesional AUS-8 Sky de 21 cm. Esta pieza encarna la maestría de la herrería japonesa, fusionando la tradición ancestral con la tecnología metalúrgica moderna. Diseñado para ser el utensilio definitivo en la cocina, este cuchillo destaca por un equilibrio excepcional y una capacidad de corte superior que satisface tanto a chefs profesionales como a entusiastas del hogar.

La hoja está forjada en acero inoxidable AUS-8 Molibdeno Vanadio, un material de alta gama que ofrece una dureza Rockwell de 59-60, garantizando una retención de filo prolongada y una resistencia excepcional al óxido. Cada unidad es afilada a mano individualmente sobre piedras de afilar giratorias enfriadas por agua, logrando un borde biselado doble 70/30 optimizado para un control total y cortes de precisión quirúrgica.

Su mango de madera Pakka pulida en un vibrante azul "Sky" no solo aporta una estética única y lujosa, sino que es altamente resistente al agua y al desgaste, asegurando un agarre cómodo y duradero bajo cualquier condición de uso.

Características Principales:

• Acero Japonés AUS-8: Máxima durabilidad con alta resistencia al desgaste y la corrosión.

• Filo Artesanal: Afilado a mano para un rendimiento de corte profesional desde el primer uso.

• Ergonomía Superior: Mango de madera Pakka duradera con diseño equilibrado para reducir la fatiga.

• Estética Exclusiva: Acabado azul vivo que hace de cada cuchillo una pieza única en su clase.