PAELLA VALENCIANA PULIDA GARCIMA - 28 CM

DETALLE DEL PRODUCTO

Tradición y Sabor Auténtico en su Cocina La Paellera de acero pulido Garcima de 28 cm es la herramienta definitiva para quienes buscan recrear la experiencia del arroz mediterráneo con resultados profesionales. Su diseño de sartén ancha y plana permite una evaporación óptima del caldo, facilitando la creación del codiciado "socarrat" y garantizando que cada grano de arroz alcance su punto perfecto de cocción.

Calidad Artesanal Made in Spain Fabricada en España por Garcima, esta paellera de acero al carbono destaca por su alta resistencia y conductividad térmica. Es la elección predilecta de los expertos para cocinar a fuego abierto o paellera para leña, aunque su versatilidad la hace igualmente eficiente en paelleros de gas. Su acabado pulido de alta gama asegura una distribución del calor uniforme, resistiendo las temperaturas más exigentes de la hostelería y el hogar.

Diseño Versátil y Profesional Esta sartén profesional para arroces está proyectada para un uso dual, destacando tanto en reuniones familiares pequeñas como en servicios individuales de alta cocina. Gracias a su robusta construcción y su sartén de doble asa, ofrece una manipulación segura y un servicio directo a la mesa con una estética rústica y elegante que evoca la tradición de la paellera auténtica española.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Material de Alta Resistencia: Fabricada en acero pulido de primera calidad, esta paellera profesional de alta resistencia garantiza una durabilidad excepcional y una cocción homogénea.

• Compatibilidad Térmica: Optimizada para un rendimiento superior en quemadores de gas y paellera para fuego abierto, permitiendo incluso acabados rápidos en horno hasta 250°C.

• Formato Ideal: Su diámetro de 28 cm es perfecto para raciones precisas, convirtiéndose en el recipiente para arroz esencial para cenas íntimas o presentaciones de tapas.

• Tradición Valenciana: El diseño original de Garcima respeta las proporciones clásicas necesarias para elaborar un auténtico arroz a la valenciana con el sabor de siempre.

FICHA TÉCNICA