PLATO HONDO CORAL 26 CM

Detalle del Producto: Plato Hondo Coral 26 cm (CRL26CK)

El Plato Hondo Coral de 26 cm es una pieza de arquitectura gastronómica diseñada para enmarcar las creaciones más líquidas o melosas de la alta cocina. Perteneciente a la icónica colección Coral, este plato destaca por su ala ancha y su pozo central equilibrado, una geometría que no solo facilita el servicio, sino que actúa como un lienzo escultural. Es la elección definitiva para la presentación de arroces gourmet, calderetas de autor, pastas refinadas o cremas de vanguardia, donde la profundidad es clave para preservar la temperatura y el alma de la receta.

Como es sello de identidad en Bonna, esta pieza está forjada en porcelana vitrificada de máxima resistencia. Su proceso de fabricación garantiza una densidad molecular superior, eliminando cualquier porosidad. Esto se traduce en una superficie higiénica al 100% que no retiene aromas ni sabores de servicios previos. Su patrón inspirado en la naturaleza marina recorre el ala del plato, creando un juego de luces y sombras que aporta una distinción orgánica a la mesa sin interferir con la paleta de colores del plato principal.

Su diseño está pensado para la eficiencia en el pase. La robustez de sus bordes permite una manipulación segura y un apilamiento vertical estable, optimizando el almacenamiento en cocinas profesionales. Gracias a su esmalte de alta tecnología, la pieza mantiene su brillo cristalino y su resistencia al rayado de las cucharas, desafiando el paso del tiempo y el uso riguroso de los detergentes industriales más exigentes.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Geometríco: Su diseño expandido de 26 cm permite un agarre ergonómico y ofrece un marco visual generoso que eleva la percepción de calidad del comensal.

• Resistencia al Choque Térmico: Estructura preparada para soportar cambios bruscos de temperatura, permitiendo que el plato sea precalentado para mantener la cremosidad y el calor de las salsas.

• Esmaltado Vitrificado: Superficie ultra-resistente que evita el desgaste por fricción y el rayado metálico, conservando el relieve del patrón Coral intacto.

• Porcelana de Porosidad Cero: Barrera impenetrable que impide la absorción de pigmentos (como el azafrán o la tinta de calamar), garantizando una blancura eterna y una limpieza absoluta.

  Referencia	CRL26CK
  Material	Porcelana de alta densidad
  Medida / Diámetro	26 cm
  Color / Acabado	Azul y cobre
  Origen	Turquía